Este fin de semana me dió la fiebre de la horneada. Hice PAN, por primera vez en mi vida, por que no cuentan todas las veces que amasé pan en la playa junto a mi mamá... ella es una gran cocinera, no creo que pueda superarla. Pero bueno. Llevaba varios meses deseando hacer pan pero sin atreverme. Estaba muy asustada de que no resultara y todo terminara en un gran FAIL. Pero este fin de semana, después de ver unas entradas sobre pan en
KIREEI (uno de mis blogs favoritos de cosas de cocina, niños y casa) me atreví.
La receta fue una mezcla de la de
Pimienta Rosa y de mi libro de cabecera este último tiempo: Cocina Griega (uno chiquito que compré en el jumbo a 3 lucas) de dónde he sacado muchas recetas deliciosas, fáciles y con ingredientes que realmente puedo encontrar en Chile. XD
Bueno, al principio no se veía bien (no subía nunca la masa!!!) pero después de esperar el tiempo correspondiente le agregué aceitunas y quedó así:
Luego lo deje subir otro rato y lo pinté con aceite de oliva y le eché semillas de sésamo arriba y al horno!!! Y quedó así
Se veía tan lindo que Gabriel estaba loco por probarlo!!!
Bueno y la fiebre fue tal que hoy probé una receta de galletas de mantequilla realmente muy sencillas que encontré en el libro que ya les dije, y quedaron exquisitas!!!
No puedo esperar a tomar oncecita con el pan y las galletas.
Y bueno, pronto tendré otras sorpresas, pero esta vez no de cocina. Estoy haciendo una serie de ilustraciones infantiles para vender y espero que las vean, les gusten y compren para decorar la pieza de sus chiquilines. Ah, además tendré chapitas, marcadores de páginas y otras cosas.
Eso por hoy.
Que feliz estar de vuelta después de meses de trabajo agotador!!!
